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ヘルシー♪ボリューム☆ハムカツ
by チャーこち
1枚でも満足☆ヘルシーなハムカツです(^^)
材料
ハム
4枚
高野豆腐
1枚
☆味付け汁(鶏ガラ)
適量
卵
1個
小麦粉
適量
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
ハムカツ1枚の満足度とカロリーって…(°_°)と思い、1枚でも満足できるハムカツを考えてみました(^^)
1.
高野豆腐を水で戻す。
2.
高野豆腐を半分に切り、さらに薄く半分に切る。
3.
鶏ガラスープの素で濃いめのスープを作り、水分をよく切った高野豆腐に染み込ませる。
4.
味付けした高野豆腐を軽く絞る。 ※注意※ギュッと絞ると味が抜けてしまうので、汁が垂れない程度に軽く絞るだけで!
5.
ハムに高野豆腐を乗せる。
6.
もう1枚ハムで、高野豆腐を包む。
7.
衣を付けて揚げる。 (フライパンに1cmくらいのサラダ油で簡単に揚げられます)
https://cookpad.com/recipe/2874347
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