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コンソメスープdeさつまいもポタージュ
by ふぅchan×104
オニオンコンソメスープ1袋を使ったさつまいものポタージュ!!あま~いスープです!!
コツ、ポイント
さつまいも・玉ねぎは焦がさないように気をつけてください。
材料
(3~4人分)
さつまいも
1本
玉ねぎ
1/2個
バター(マーガリン)
大さじ1
水
200cc
牛乳(豆乳)
200cc
粉末コンソメ系スープ
1袋
塩・コショウ
少々
■
ミキサー
このレシピの生い立ち
どこかの会社のホームページで見たものをアレンジしました。
1.
①さつまいもは輪切り・玉ねぎは薄切りにします。 バターで炒めます。
2.
② さらに水・牛乳・粉末スープ入れを柔らかくなるまで煮ます(約10分)
3.
③ ②を少し冷まし、ミキサーにかけて、なめらかにします。
4.
④ ③を鍋に戻し塩・コショウで味をつけます。
https://cookpad.com/recipe/2874935
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