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中途半端に冷凍庫に残っていたマッシュした里芋。家にあった豆腐とあわせて団子にしたら、おもてなしにも使えそうな上品なご馳走が完成しました。 夫は、ご飯に掛けて、丼にして食べていました。大衆的になりますが、なかなかおいしいです。