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たこ焼き!?ジャーマンポテトコロッケ
by ♡Kiki♡
まるでたこ焼き!! いえいえ、米粉でサクっと揚がったコロッケなんです♡
コツ、ポイント
中の材料には火が通っているので表面がこんがり焼き色がついたらOKです^^
材料
(2人分)
じゃがいも
大1個
ベーコン
1枚
ピザ用チーズ
30g
ブラックペッパー
少々
米の粉
適量
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
青のり
適量
かつおぶし
適量
このレシピの生い立ち
米粉を活かしてサックサクのコロッケにしてみました! 見た目から楽しめるコロッケです^^
1.
じゃがいもは皮をむきレンジで加熱しマッシュする。
2.
ベーコンを3mm角に切りフライパンで炒める。
3.
じゃがいもに炒めたベーコン・ピザチーズ・ブラックペッパーを入れ混ぜる。
4.
たこ焼きくらいの大きさに丸める。
5.
米粉をまぶす。
6.
160度の油でキツネ色になるまで揚げる。
7.
ソース・マヨネーズ青のり・鰹節をかけ出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2875934
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