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ノンオイル・エッグ★おから納豆クッキー
by さとみんみん
おから&納豆=最強イソフラボンコンビ!?のクッキーが出来ました❤食感はカリットサクッとふわっと。。。食べてからのお楽しみ!?青海苔がいい仕事してます^^
コツ、ポイント
納豆だけより、青海苔を入れたほうが風味がいいです!納豆のついているタレ等は入れたほうが美味しいですよ!!【におわなっとう】使用なので、火を通した時に匂いが気にならない!!
材料
おから
100g
納豆(におわなっとう)
1パック
全粒粉
50g
青海苔
大さじ1
塩
一つまみ
黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
コンテストに出たかったんですよ。。。そしておから好き♪納豆好き♪なものでww
1.
納豆はざるに出して粘りを流水で取る。おからを耐熱皿に広げて、4分チン♪ 軽く混ぜて、もう1度4分チン♪ オーブンを180度に余熱。
2.
①のおから、全粒粉、水気を切った納豆、青海苔、塩、胡椒をジップロック等の袋に入れてよく混ぜる。捏ねる。
3.
袋のまま麺棒などを使って薄く延ばす。 大体2.3mmの厚さ。
4.
袋の端を切って、きじを包丁でカットする。 天板に並べる。
5.
オーブンで30~35分焼く。出来上がり♪
6.
生地を薄く延ばして焼くと、おせんべいみたいになりますぞ!!
https://cookpad.com/recipe/287708
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