エビのピタパンサンド
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エビのピタパンサンド
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茹でたエビ入りのピタパンサンドです。 低カロリーでダイエット向きかな？
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材料：(１人分)
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| 【1】 冷凍エビを茹でる。または、ワインか酒を少々をかけて蒸し煮にする。オクラのへたを取り、さっと茹でて斜め半分に切る。 | |
| 【2】 サニーレタスは、洗ってちぎっておく。きゅうりをスライスする。 | |
| 【3】 ピタパンに、バターとマスタードを塗り、具を入れる。好みで胡椒や、クレイジーソルト、マヨネーズなどをかける。マヨネーズはやめて、食べるときにドレッシングをかけてもいいです。 |
【コツ、ポイント】具の水分は、キッチンペーパーを使って、きちんととっておいてください。 オクラは、好みで入れなくてもOKです。ピーマンでも、トマトでも。ゆで卵を入れてもいいですね。
【このレシピの生い立ち】娘がピタパン大好きなのでお弁当に持たせました。なるだけ低カロリーになるような具を選んで。
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