文字サイズ:
✿大好きなレシピ、ケンタロウさんの「南瓜の甘酢がらめ」を参考にさせて頂いています。芋類をあまり摂らない主人に「冬至の日くらい南瓜を食べてもらおう」として出会ったレシピでした。「さつまいもでもできるな」→「もうちょい甘くしたら大学芋の甘辛バージョンに近づく?」→「ナッツがあるから入れてみよう」→「豚より鶏が安い。」……以上です。食材と手順と配合をちょこまかといじらせて頂きました。