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サツマイモの簡単グラタン
by NumaYuu
2015年11月22日話題入り感謝です! こどものおやつに、もう一品欲しいときに、箸休めに♡とっても簡単に出来ちゃいます
コツ、ポイント
※ さつまいもは水にさらさなくてOKです ※ 3で焦げそうになったら牛乳を足してください ※ 牛乳の代わりに生クリームを使うと濃厚になります
材料
(2人分)
サツマイモ
中〜大1本
牛乳
200ccぐらい
バター
適量
とろけるチーズ
適量
パルメザンチーズ
あれば
このレシピの生い立ち
イタリアンのお店でランチしたときに、「本日のプレート(ロールキャベツ)」に添えられていたさつまいもグラタンが甘くて美味しかったので自分なりに再現してみました。
1.
サツマイモは洗って5ミリぐらいの薄切りにする。
2.
牛乳を入れたお鍋に1を切ったそばから入れていく。
3.
弱火で竹串がとおるぐらいまで煮る。その間、グラタン皿にバターを塗っておっく。
4.
グラタン皿に3を並べチーズををかけ、220度のオーブンで12〜13分ほどこんがり焼く。
5.
2015年11月22日 話題入りしました。つくレポしてくださった皆さん、ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/2877401
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