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秋のマヌカサラダ
by KiwiBreeze
秋の味覚さつまいもをマヨネーズとマヌカハニーであえました。マカロニなどを加えても美味しいです。
材料
(2人分)
さつまいも
小1本
枝豆
20粒くらい
プロセスチーズ
2つ
マヨネーズ
大さじ2
マヌカハニー
大さじ1
黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第116回目は、秋のマヌカサラダをご紹介します。
1.
さつまいもは皮をよく洗い、さいの目切りにして水に浸しておく。
2.
シリコンスチーマーか耐熱容器に入れ、電子レンジで2分ほど加熱して柔らかくしておく。
3.
枝豆、さいの目切りにしたチーズ、さつまいもをボウルに入れ調味料であえたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2877497
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