モロヘイヤ入りビシソワーズ♡ by
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モロヘイヤ入りビシソワーズ♡ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/287789
モロヘイヤのとろみがスープにぴったり！ 栄養満点ですよ！！
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材料：()
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| 【1】 ジャガイモとたまねぎを薄くスライスし、コンソメと共に鍋に入れ、ひたひたの水で煮る。 | |
| 【2】 モロヘイヤの葉を取り沸騰したお湯でさっとゆでてざくぎりにし、ミキサーに入れておく。 | |
| 【3】 1が煮えたら2のミキサーに牛乳と一緒に入れモロヘイヤが粒々になるまで混ぜる。全体が緑色になったらOK | |
| 【4】 荒熱をとって冷蔵庫でよーくひやしたらできあがり☆彡 |
【コツ、ポイント】クリーミーなのが好きなかたは牛乳を減らして生クリームをいれてください。。.:♪*:・'(*⌒―⌒*)))
【このレシピの生い立ち】モロヘイヤを洋風にしたかったのでほうれん草の変わりに スープに入れたらとろとろになって、おもったよりおいしかった（笑）
