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はんぺん団子の寄せ鍋スープ
by プレリードッグ
低脂肪で簡単スープ!
コツ、ポイント
はんぺんは、水分を吸収して膨らむので、団子は小さめに作ったほうが良いかも。 はんぺん団子には、お好みの材料を加えると、またレパートリーが増えると思いますよ♪
材料
(2人分)
★はんぺん
大1枚
★しらす
50g
★小ネギ(または万能ねぎ)
5本ぐらい
★片栗粉
小さじ2
長ネギ
1本
しめじ
小1パック
エバラの「プチッと鍋 寄せ鍋」
2ポーション
水
600cc
このレシピの生い立ち
イトーヨーカドーの販売員の方に、“はんぺんつみれ”の作り方を教えてもらったので、我が家流にアレンジしてみました♪ (*^_^*)
1.
小ネギ、しめじ、長ネギは切っておく。はんぺんは、切らなくても大丈夫!
2.
★の材料を混ぜ合わせて、団子を作る。
3.
鍋に、水600ccとエバラの「プチッと鍋 寄せ鍋」を3ポーション入れて、沸騰させる。
4.
長ネギ、しめじ、2で作ったはんぺん団子を投入して、もうひと煮立ち。
5.
材料に火が通れば、完成!
https://cookpad.com/recipe/2878081
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