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柚子香る♪ 椎茸 たけのこの お吸い物!
by 331ミミイ
椎茸、たけのこのお吸い物に、柚子の香りがきいて、美味しいです(^-^)♪ 簡単で本格的な味になります!
コツ、ポイント
白だしだけで、簡単です。 柚子を少し入れると、ぐんと美味しくなります!
材料
(3人分)
椎茸
4個
たけのこ水煮
200g
柚子の皮の千切り
少々
白だし
100ml
水
1L
このレシピの生い立ち
柚子が安くなってきたので、お吸い物に入れました(^^) 簡単な汁物にいいです♪
1.
椎茸は、薄くスライスする。
2.
たけのこは、穂先は一口大、他は薄くスライスする。
3.
鍋に、材料を全て入れて、火にかける。
4.
沸騰したら、弱火にして、10~15分ほど煮る。
https://cookpad.com/recipe/2879471
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