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ヘルシー*おからのバナナケーキ*
by ミルキー苺
ノンバター、ノンオイルでヘルシーなケーキ! 完熟バナナを使って甘さも控えめ~♪ ダイエッターさんにはオススメです
コツ、ポイント
ナッツ類は今回はピーナッツを使いました! アーモンドでも、胡桃でもお好きな物をどうぞ
材料
(パウンドケーキ型1本分)
生おから
50g
ホットケーキミックス
100g
完熟バナナ
1本
卵
2個
牛乳
50cc
砂糖
30g
レーズン
10g
ナッツ類
10g
このレシピの生い立ち
大好きなおからと黒ずんできたバナナを使ってヘルシーなケーキを作ってみたくなったので~♪ ダイエット中の癒しに!笑っ
1.
材料を用意する
2.
ナッツ類は厚めのビニール袋に入れ 麺棒などで叩いて潰しておく
3.
レーズンはキッチンバサミで細かく切っておく
4.
バナナはフォークで潰しておく
5.
パウンドケーキ型にクッキングシートをセットしておく
6.
卵と砂糖をハンドミキサーでフワッとするくらいまでかき混ぜ 牛乳も途中で加えてよく混ぜる
7.
生おから、バナナ、ナッツ類、レーズンを加えてよく混ぜる
8.
ホットケーキミックスをふるい入れて ゴムベラでさっくりと混ぜる
9.
生地を型に流し入れ、2~3回型を落として空気抜きをする 180度に予熱したオーブンで30~35分ほど焼く
10.
竹串をさして生地がついてこなければOK! 2~3回型を落として空気抜きをし ケーキを入れたまま型を横に寝かせて冷ます
11.
冷めたら切り分ける もちもちで美味しいおからのケーキです
https://cookpad.com/recipe/2880538
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