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材料②ザク旨✨焼きショコラ
by ♡♡♡Mari♡♡♡
ザク旨の焼きショコラです♡
コツ、ポイント
※ホワイトチョコver.(約20個分)はガーナホワイトチョコ1枚(45g)に片栗粉大さじ4。1㎝ほどの大きさに丸めて160度10分ほど焼きました
材料
(天板1枚分)
板チョコ
1枚(ガーナミルクチョコレート55g使用)
片栗粉
大さじ5
このレシピの生い立ち
以前に薄力粉を使ったチョコクッキーをUPしていますが、今回は片栗粉を使って作ったものです。 ザク旨の焼きショコラです♡
1.
ボウルにチョコを細かく割り入れ湯煎にかけて溶かす
2.
片栗粉を加えて手の熱を伝えるように粘土のように捏ねる。湯煎にかけながらやるとまとまりやすい※火傷に注意‼
3.
麺棒で2.3㎜厚さに伸ばし、好きな形にカットしたり型抜きする。お好みでアラザンをトッピング♡
4.
シートを敷いた天板に並べ、160度に予熱したオーブンで10分ほど焼く
https://cookpad.com/recipe/2880726
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