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☆ブロッコリー塩麹おかか和え美容と健康☆
by ☆笑くぼ☆
栄養満点のブロッコリーに塩麹を混ぜ、さらに健康的に食べたいなぁ〜(^^)あと一品やお弁当に♡軸も栄養あるよ♡
コツ、ポイント
ブロッコリーを茹ですぎないことかなぁ。
材料
ブロッコリー
1株
☆塩麹
大さじ1
☆醤油(めんつゆ)
小さじ1
おかか
適量
このレシピの生い立ち
季節の野菜を健康的にたくさん食べたくて考えました。
1.
ブロッコリーを塩ゆでする。軸を先に入れ、花の部分と一緒に茹でる。
2.
ザルにあげ水を切り、粗熱を取る。
3.
☆を混ぜてブロッコリーと和えて、おかかを振りかけ混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2881082
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