コツ、ポイント
☆1晩漬けた後から味が馴染んで美味しいです
☆切干大根は水で戻さないよう注意!
☆調味料の甘さなどはお好みで調整してください
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれてたのを思い出して作りました
2.
切干大根は水洗いして水気を切り、細かく切っておく
※水で戻さない!
3.
2・刻み昆布を1にほぐしながら入れて出来上がり!
4.
2015.1.4
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