ワインにも日本酒にもあうおつまみです
冷蔵庫で3日くらいもちます
コツ、ポイント
ささみは熱湯に入れてフタをしたら、そのまま冷ますと柔らかく仕上がります
このレシピの生い立ち
お店で食べた味にささみをプラスしてみました
2.
なすは小さめに切って多めの油でしんなりするまで炒める
3.
ニンニクはすりおろして、唐辛子は種を取り除き細かく刻む
4.
オリーブオイル、酢、塩コショウ、ニンニク、唐辛子を混ぜ合わせる
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