かぼちゃとさつま芋のモツァレラサラダ。
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かぼちゃとさつま芋のモツァレラサラダ。
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私の働いてるカフェで出したアンパスです。秋ならではのかぼちゃとさつま芋にさっぱりモツァレラを加えておいしいサラダにしました。
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材料：(2人分)
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| 【1】 かぼちゃとさつま芋を別々に茹でて マッシュする。 | |
| 【2】 モツァレラをお好みの大きさにカットして、よく冷ました（１）に加える。 | |
| 【3】 レーズン、カレンツ、を入れてマヨネーズ、塩胡椒、シナモンで味を整えて出来上がり！！ |
【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】
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