覚え書きです。
11/17に乾燥おからを戻す水の量を訂正しました。プリントされた方いらっしゃいましたら、すみません。
このレシピの生い立ち
テレビか何かでやってたものの、覚え書きです。
1.
じゃがいもは皮を剥き、水につけておいてください。
2.
乾燥おからの場合、水を入れて戻しておいてください。
4.
おからとじゃがいもと塩をひとつまみ入れて混ぜてください。まとめて、食べやすい大きさに形作りしてください。
5.
フライパンにオリーブオイルを入れて両面キツネ色になるまで焼いてください。
7.
和風味
蜂蜜と醤油を入れてよくからめてください。
10.
お好みでパプリカ、コーンをのせます。使ったのは冷凍物です。
11.
とろけるチーズをのせます。今回はピザ用チーズ使いました。
12.
蒸し焼きにします。チーズが溶けたらパセリをちらします。
https://cookpad.com/recipe/2882170
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