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あたたまるランチ☆具沢山な味噌ラーメン
by りえっくま1216
ホタテを入れることにより、旨味倍増です!バター醤油が美味しいです(*^^*)
コツ、ポイント
どんなラーメンも、具沢山がカラフルでたっぷりあると、ご家庭でも簡単にご馳走ラーメンが作れちゃいます!手早くやらないと麺がのびちゃうので注意です(*^^*)
材料
(一人分)
味噌ラーメン
1袋
ホタテ
3個
バター
10グラム
醤油
少々
キャベツ
適量
コーン(缶詰)
たっぷり
チャーシュー
2切れ
青ネギ
適量
卵
1個
このレシピの生い立ち
母から北海道のお土産にラーメンを頂いたので、本格的に見えるよう(笑)作ってみました( ´ ▽ ` )ノ
1.
まずはゆで卵用のお湯を沸かしておきます。
2.
もう一つお湯を沸かします。 市販のラーメンの袋の記載通りに作ります。
3.
キャベツは一口大にカットし、耐熱ボウルに入れ、電子レンジでチンします。
4.
ゆで卵を作ります。半熟がいいので、7分くらい茹でます。
5.
ネギは小口切りにしておきます。
6.
フライパンを温め、バターを入れ、ホタテを両面焼きます。少し醤油を垂らすと香ばしくなります。
7.
ラーメンを作り、写真のように盛り付けます。
https://cookpad.com/recipe/2882285
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