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チョコバナナケーキ
by せりさわ
お米の計量カップで 簡単計量。 ブレンダーで混ぜ 10分でオーブンへ
コツ、ポイント
粉類を入れてからは ゴムベラで さっくり 大きく 混ぜるといいです。 ベーキングパウダーは 水分と混ざると 反応が始まるので 粉を混ぜたら すぐにオーブンに入れて焼くと よく膨らみます。
材料
(パウンド型24cm)
バナナ
2本
★小麦粉
カップ2
★ベーキングパウダー
小さじ1
★ココアパウダー
大さじ2
☆砂糖
カップ1
☆サラダ油
カップ1
☆卵
3個
このレシピの生い立ち
チョコレートケーキだと喜んで食べる フランスの子供達。学校の持ちよりバザーの定番です。
1.
型の準備をしておく。
2.
★の粉類を ふるいにかける
3.
バナナをボールに入れ ブレンダーでピューレ状にする。小さいバナナなら3本にしてください。
4.
2のバナナに ☆を入れて ブレンダーで 馴染むまで 混ぜる。
5.
振るった★を 4に 入れて へらで 粉っぽさがなくなるまで 混ぜる。型に流し 180℃で30~40分位焼く。
https://cookpad.com/recipe/2883058
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