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幼児食にも☆レタス納豆チャーハン
by YMCK
幼児食ってわざわざ作るのが面倒。 親と一緒に食べられるもので楽しちゃいましょ。
コツ、ポイント
納豆のネバネバは炒めるうちに自然にとれてくるので心配しなくても大丈夫。 どうしても気になる人は油を少し多めにするとフライパンから剥がれやすいです。
材料
(親子2人分)
ご飯
250g
卵
1個
レタス
3〜5枚
納豆
1パック
ネギ
10cm
塩
少々
油
適宜
このレシピの生い立ち
子どもが大の納豆好き。 我が家の昼ごはんの定番メニューです。
1.
ネギをスライスします。 レタスは洗って小さめに千切るか刻みます。 冷凍ごはんを使う場合はこの間に温めておきます。
2.
卵を溶き、熱したフライパンに油を敷いてサッと炒めます。 やや半熟で取り出します。
3.
ネギを炒めたら、ごはんと納豆をタレごと入れて炒めます。 ネバネバがフライパンにくっついても軽くこそげながらでOK
4.
最後にレタスと卵を入れて塩で味を整えながら炒め合わせます。 完成!
https://cookpad.com/recipe/2883251
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