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簡単!ほうれん草オムレツ
by 20081201
栄養満点~♪ホウレン草は茹でて半分はオヒタシにして、半分はオムレツ♪簡単時短2品です♪クリスマスっぽい色合がお気に入り~
コツ、ポイント
下茹ですることでエグミを取ってます。緑黄赤と、色合いの綺麗な簡単料理です(°∀°) ホウレン草の量は少しでもたくさんでも問題ありません♪
材料
(2人分)
ほうれん草
1/2~1袋
卵
2個
マーガリン
大さじ1
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
ほうれん草たっぷり茹でて、オヒタシだけだと味気ないので、半分をオムレツにしてみました~♪♪(*^^*)
1.
ほうれん草を熱湯で2分ほど下茹でします。茹であがったらザルにあげ水にさらして熱をとる。
2.
熱がとれたらよく絞って水気をとり、3~4センチの長さで切っておく。
3.
卵を器に割り、箸で混ぜておく。
4.
弱火にしたフライパンにマーガリンを入れ溶かし、そこにホウレン草をいれ中火にして1分位炒めます。
5.
強火にして卵を入れよく混ぜます。ほどよいところでひっくり返して焼き色がついたらお皿へ。ケチャップをかけて完成~(°∀°)
https://cookpad.com/recipe/2884654
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