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おでんの翌日はこれで決まり✯炊き込みご飯
by ゆうきのチャチャチャ
おでんのつゆ、余っていませんか?そんな時は炊き込みご飯にしちゃいましょう☆簡単なのに美味しいですよ❤
コツ、ポイント
お米を研いで、具を切って、つゆと一緒に炊飯器へ。とっても簡単なのにひと手間かけたような美味しさ!具はお好きなものでどうぞ。つゆ自体にいろいろな素材の旨味が出ているのでゴージャスな具がなくても美味しいですよ♪もしもつゆが濃いようだったらお水、量が足りないようだったら醤油やみりん、塩等で調整して下さいm(_)m
材料
(2合分)
残ったおでんのつゆ
適量
米
2合
◎にんじん
1/4本
◎しめじ
1/2パック
◎うす揚げ
1/2枚
このレシピの生い立ち
おでんのつゆっていつも余りますよね。美味しいダシがたっぷりなのに捨てるのはもったいない!そこで、炊き込みごはんに使ってみました♪って・・・皆さんご存知ですよね"r(^^;)
1.
米を研いで水気をきっておく。にんじんは太目の千切り、うす揚げは短冊切り、しめじは食べやすい大きさにほぐす。
2.
炊飯釜に米を入れおでんのつゆを2合の目盛まで入れる。◎を上にのせて炊き込みご飯モードで炊飯ボタンをスイッチオン!
3.
炊き上がったら全体をふっくらとまぜれば出来上がり❤
https://cookpad.com/recipe/288504
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