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とろぉり豆腐たこ焼き(´Д｀*)
by
乙女心ゆれ子
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/288558
大好きだった居酒屋さんで食べた衝撃料理(´Д｀*) 食べた人はみんな絶賛してくれます( *´艸`) 料理と言えないレシピだけど、本当は内緒にしてたい・・・笑一人で豆腐一丁ペロッといけます!!笑
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絹ごし豆腐
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１丁
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片栗粉
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適量
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鰹節
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適量
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マヨネーズ
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適量
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お好み焼きソース
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適量
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ねぎ
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１本
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【1】 豆腐は水きりをせずに適当な大きさに切り、片栗粉をまぶして油で揚げる
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【2】 豆腐が揚がったらお皿に盛り付け鰹節、ソース、マヨネーズ、ネギをかけるだけ( *´艸`)
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【コツ、ポイント】青海苔とかかけても美味しいと思います♪
豆腐は水切りしないほうがトロトロに仕上がります
木綿でも美味しくできますが、トロトロを楽しみたいのなら絹ごしがお勧めです( *´艸`)
【このレシピの生い立ち】今はなくなっちゃった大好きな居酒屋さんで食べた衝撃料理
家で再現してみました( *´艸`)
またお店復活するのを楽しみにしています♪
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