文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単美味しい*2種類のアスパラ豚肉巻き
by ✿ちさと✿
あさイチで紹介されました☆定番の豚肉巻きだからこそ味付けを変えたい!手間がかからず、失敗もないのでオススメです◎
コツ、ポイント
肉を焼くときは、肉の繋ぎ目側から焼くこと!
材料
(3、4人分)
豚肉
400〜450g
アスパラ
16本
☆麺つゆ
50cc
☆水
50cc
☆砂糖
大1
☆生姜(チューブでOK)
少々(2cm程度)
★塩コショウ
適量
★カレー粉
適量
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました☆ 私は照り焼きが大好きでしたが、カレー味もさっぱりして美味しいです!
1.
豚肉と、アスパラは半分にカットしたものを用意します
2.
アスパラは2本セットにして豚肉に巻いていきます 肉の形によって作る量はお任せしますが、今回は16こ出来ました
3.
今回は8こづつに分けて、☆照り焼きと★カレー味の2種類の風味で作ります♪
4.
まずは☆照り焼き 温めたフライパンにオリーブオイル(分量外)をひき、肉の繋ぎ目側から焼き両面を焼いていく
5.
焼けたら、☆をフライパンに入れて一煮立ちさせる
6.
写真のようになるまで煮立たせる 蓋をしてよく絡める
7.
一煮立ちさせている間に、★カレー味の方も並行して作る 全体に塩コショウする
8.
温めたフライパンにオリーブオイル(分量外)をひき、両面を焼く 焼き目がついてきたらカレー粉をふる 多めにかけた方がいい!
9.
焼きあがってそれぞれ味がついたら完成♪ そのままでもいいですが、斜めにカットすると見栄えがいいですよね◎
10.
具材は、いんげんやにんじんに変えてもいいと思います! また、チーズや大葉を挟んでも美味しいと思います♪
https://cookpad.com/recipe/2885931
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.