バター不使用でもさっくりした焼き上がり♡プレーン生地だから、ナッツやドライフルーツを入れても美味しいです^_^
コツ、ポイント
薄力粉:強力粉:オートミールを85g:85g:30gで配合しても美味しいです。
粉はトータル200gが扱いやすいです。
手作業の場合も、同じような手順でやればできます。
材料
(6個)
a-アーモンドミルクor牛乳
卵と合わせて100cc
このレシピの生い立ち
卵があまったので、ランチ用に焼きました。
1.
フードプロセッサーにa以外を入れて、スイッチON
2.
全体が混ざりあったら、合わせたaを加えてスイッチON
3.
ポロポロになったらボウルに移し、ひとまとめにする。ラップで生地を包み、冷蔵庫で30分休ませる。
4.
生地を手や、麺棒で2cmの厚さに丸く伸ばし、6等分する。
5.
仕上げに分量外のアーモンドミルクを塗り、190℃で20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/2886389
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