吉野家の牛丼を目指して！！
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吉野家の牛丼を目指して！！
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テレビで吉野家の牛丼を久々に観て、たまらんくらい食べたくなりました。 手早く出来て、美味しかったです。 材料費も安上がりで、ピンチの時の定番の１品になります。
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材料：()
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| 【1】 鍋にサラダ油をしいて、タマネギをさっと炒める。 次に牛肉を入れて酒を大匙半分、生姜のすりおろし汁を入れて炒める。 | |
| 【2】 水を入れて、沸騰させる。 沸騰したら、残りの酒大匙半分と、醤油、みりん、パルスイートを入れて煮込む。 | |
| 【3】 ７分ほど煮込んだら出来上がりです。 このまま置いておいても味がよくしみ込んで美味しいです。 ご飯にのっけて、紅しょうがを載せて「頂きま～す！！」 |
【コツ、ポイント】今回は、炒めて作る方法ですが、炒めずに、水を沸騰させて、タマネギを入れて煮込み、牛肉、調味料を入れて、煮込む方法もあります。その場合は、水を１５０ＣＣよりも、２５０ｃｃでやってください。煮込むときは、だしの素を小匙１くらい入れてます。 追記ですが、これ、煮込めば煮込むほど美味しいというのが分かりました。弱火で煮込むとすごく美味しくなります。 安いお肉は煮込んでも美味しい・・（笑）
【このレシピの生い立ち】吉野家の牛丼をテレビで観て、すごく食べたくなって、手早く、作って、パパっと食べたかったから。 でも、煮込んでも美味しいです。（笑） 追記・・・
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