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チンゲン菜の簡単キッシュ♪シュウマイ皮で
by キッチンひろば
話題入り感謝(2020/3/5)人気検索1位感謝(2015/02/10)大量消費&バター生クリームなし&見栄えは華やか♪
コツ、ポイント
パイシート等とは違い弱さはあるので、通常キッシュに比べ卵液を少なめにしました。 シュウマイ皮はおおよそ26枚で周囲を一周し、あと4枚は真ん中におくとちょうどいいかと思います。
材料
チンゲン菜
200g
ベーコン
40g
玉ねぎ
80g
コンソメ(顆粒)
小さじ1
とろけるタイプのチーズ
50g
シュウマイの皮
30枚
オリーブオイル(炒め用)
少々
■
●卵液
卵
2個
牛乳
30cc
このレシピの生い立ち
毎度、消費に困ってしまうチンゲン菜。キッシュにしたら気付かずにあっという間に完売でした!これがあれば今後も安心です!
1.
チンゲン菜は葉はざく切り、硬い部分は2cm程度の長さにし粗い千切りに。 ベーコンは短冊に。 玉ねぎはスライスしておく
2.
フライパンにオリーブオイルをひきベーコン、チンゲン菜、玉ねぎを炒めてコンソメを入れ味をつけておく。
3.
型にクッキングシートをしき、その上にシュウマイ皮を少しずつずらしながらならべていく。(写真は途中です)
4.
2に卵液入れ、ひと混ぜしたら3に流しいれチーズをのせ、200度に予熱したオーブンで23分!完成!
https://cookpad.com/recipe/2887649
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