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胡麻たっぷりゆべし
by おかあちゃん✿
胡麻をたっぷりと練り込んだゆべしです♪ 風味が豊かで、素朴な味わいが気に入っています(^v^)
コツ、ポイント
加熱する時間は5分が目安ですが、白っぽいところがなくなるまで加熱してください(*^_^*)
材料
(6~7個分)
だんごの粉(うるち米、もち米)
120g
すり胡麻(白)
60g
砂糖
60g
くるみ
数個
麺つゆ
小さじ3
水
160cc
このレシピの生い立ち
ゆべしを簡単に作りたくて、この方法で作っています(^v^)
1.
だんごの粉、すり胡麻、砂糖、麺つゆ、水を耐熱容器に入れてよく混ぜる
2.
ラップをして、電子レンジで5分間加熱 (5分間は目安ですので、火の通り具合で加減してください)
3.
過熱したものを6~7等分しラップに包み、練りながら形を整える (形はお好みで♪私は小判型です) その後、レンジで1分加熱
4.
くるみを飾って出来上がり♪ (乾燥するのでラップで包んでおきましょう)
https://cookpad.com/recipe/2887769
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