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オーブンde簡単クリスマスパーティ料理♪
by おごせん
肉は鳥肉がお勧め。野菜はジャガイモと人参があればあとは焼いて美味しい野菜ならなんでも!2015.1.26人気検索1位☆
コツ、ポイント
ジャガイモや人参など火が通りにくい野菜を茹でるなり、レンジなり予め火を通しておくことくらいです(>_<)あとは好みのトッピングで老若男女楽しんで下さい(o^^o)
材料
(4〜5人分)
鳥肉 胸肉お勧め
1枚300g弱
人参
1本
ジャガイモ
2個
ブロッコリー
2分の1房
トマト
お好みで
とろけるチーズ
適量
コーン
適量
塩、胡椒
適量
マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
昔、叔母がオーブンで野菜や肉をマヨネーズメインで焼いてくれた料理を思い出して。少しバリエーションつけてみましたっ。
1.
人参は銀杏切りや半月切り、ジャガイモは乱切りなどにし、茹でます。
2.
沸騰してきたら小分けにしたブロッコリーも入れて茹でます。火が軽く通ったら湯切りします。
3.
茹でている間にトマトを切り、最後に鳥肉を一口サイズに切ります。肉を最後にすると洗い物が楽チン♪
4.
クッキングシートを敷きます。
5.
そこへ茹でた材料を敷き詰めていきます。
6.
次にトッピングのコーンやチーズをお好みで。
7.
マヨネーズ、塩、胡椒はまんべんなく。塩はハーブソルトだと尚よし!
8.
ケチャップはお好みで。こうやってトッピングや調味料で少し差をつけると色んな味が楽しめます(o^^o)
9.
余熱なしオーブン下段200℃で30分程焼きます。鳥肉に火が通り、チーズが溶けたらいいので、こんがり具合はお好みで!
https://cookpad.com/recipe/2888350
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