コツ、ポイント
よく水気を切ることです★シンプルな味付けだからこそほうれん草の旨みと歯ごたえがたまりません(´∀`*)かつお節を入れることで味に深みが出ます。
このレシピの生い立ち
甘いのが苦手な主人の為に行き着いたレシピです。
1.
我が家ではシャキッと歯ごたえがあるのが好みなので沸騰してから1分30秒〜2分で上げます。
2.
ザルにあげておく。冷ましてから手で絞りあげて、めいいっぱい水気をきる。火傷注意。
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