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二度美味しいポテサラフォンデュパフェ✩
by アッキキャプテン
ポテサラ入りのソースに野菜をトッピングしたパフェの様な見た目のチーズフォンデュです。途中で味を変えてパンと一緒に!!
コツ、ポイント
⑥の工程でチーズとパンを先に取り出すので、クッキングシートは野菜と分けておいた方が取り出しやすいです。(写真では分かれていません。) ソースはたっぷり2人分なので3人分にする事も可能です。その場合トッピングの分量を増やして下さい。
材料
(2人分)
トップバリュー 国産じゃがいも使用ポテトサラダ
110g
トップバリュー くちどけのよいクリームチーズ
100g
牛乳
50ml
トップバリュー とろけるモッツァレラミックスチーズ
20g
パプリカ(オレンジ色)
1/4個
かぼちゃ(1cm幅スライス)
2枚
ミニトマト
2個
ブロッコリー
4房
たらこ
20g
食パン(6枚切)
1/2枚
オリーブオイル
小さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
トップバリュー商品を使ったクリスマスパーティーやちょっとしたおもてなしにピッタリのレシピを考えてみました。
1.
<下ごしらえ> クリームチーズは室温に戻しておく ブロッコリーは茹でておく オーブンを天板ごと200度に余熱しておく
2.
クリームチーズをボールに入れクリーム状になるまで混ぜる。牛乳を少しずつ加え全体に馴染んだらポテトサラダも加えよく混ぜる。
3.
グラスにたらこ10gを入れ、②のソースを入れる。 冷蔵庫で冷やしておく。
4.
パプリカを縦に4等分にする。 食パンを4等分にしてオリーブオイルとにんにくを混ぜ合わせたものを塗る。
5.
クッキングシートにかぼちゃ、パプリカ、パン、とろけるチーズ(10gずつに分ける)をのせ、200度のオーブンで15分焼く。
6.
オーブンで10分弱の時点でチーズとパンが先に焼けるので取り出す。
7.
③に野菜、パリパリチーズを盛り付け、食パンを添える。
8.
<美味しい食べ方!> 上のトッピングを食べ終わったらソースとたらこをよく混ぜてパンにつけながら食べると美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/2890473
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