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プリンを作りたくてカラメルタブレットを購入。 どんなプリンを作ろうか考えているところで、落合シェフの本に簡単なプリンが載っているのを発見!シェフ曰く「堅からず、ゆるからずの微妙なやわらかさがポイント」だそうです♪ タブレットも使用し、絶対失敗しない本格的なプリンが出来上がりました。 シェフの名前をもらって、我が家では「落合プリン」と呼んでいます(*^0^*)