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☆蓮根・しいたけ☆バター醤油で簡単副菜。
by 王様のおさんどん
何にしても美味しい蓮根と生しいたけをスライスしサラダオイルで炒め、仕上げにバターと醤油で味付け!すぐできますヨ♪
コツ、ポイント
蓮根は余り厚く切らないようにします。厚く切ると出来上がりに時間が掛かります。バターや醤油は好みに合わせ増やして下さい。
材料
(3人分)
蓮根
120g
生しいたけ
4~5枚
サラダオイル
大匙2
■
調味料
バター
5g
濃口醤油
小匙2
粗挽き黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
煮物や炊き込み以外で簡単に美味しく!バター醤油でした。家族に好評です。
1.
蓮根は4等分し3ミリ位の薄切り、しいたけといしづきは5ミリ厚さに切る。
2.
油を熱し1を炒める。完全に火が通ったら、調味料を入れバターが溶けて全体が馴染めば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2891875
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