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魚グリルで簡単ロゼ色ラムチョップ
by yasstake
魚グリルで作るから、失敗なし・お手軽。 アルミフォイル不要!!グリルにいれてあとは放置。奇麗なロゼ色ラムチョップ。
コツ、ポイント
魚グリルで火を消してから、そのまま放置して中身まで暖めるのがポイント。 パーティのときは、最初に火をいれて魚グリルのタイマーを8分にして、12−15分したら出来上がりの手間いらず。
材料
(5人分)
ラムチョップ
5本(500-600g)
塩
少々
胡椒
少々
クミン
少々
オリーブオイル
少々
このレシピの生い立ち
パーティ向けのメニュー。 とにかく魚グリルのタイマーをセットすればあとは何もしなくていいのが便利。
1.
オリーブオイルを表面に塗る。 パーティのときは前日にジップロックに入れて冷蔵庫に入れると便利。 焼く前には室温に戻す。
2.
塩・胡椒・クミンを振ります。 より簡単にクレージーソルトを活用してもおいしいです。
3.
両面 魚グリルで8分焼く。 時間は何回かやって調整してみてください。うちのでは最大火力で8分がベスト。
4.
火を消して5分。 じわーりと中身がロゼ色になっっていく。 アルミフォイルで包んだりしなくていいので簡単。
5.
盛りつけて完成!! うまい!!
https://cookpad.com/recipe/2892007
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