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6月24日晩飯【マグロの混ぜご飯】
by 獅子神
さっぱりです^^
コツ、ポイント
炒飯風でおいしいですよ^^
材料
マグロ
1パック
まいたけ
4分の1
えのき
5分の1
ニラ
3束
大葉
3枚
塩・胡椒
適量
このレシピの生い立ち
いつもしょうゆで漬けて焼いていたので^^
1.
1、ニラ、舞茸、えのきを小さめに切りわける。
2.
2、マグロを焼いて小さく割いていく。
3.
3、マグロに火が通ったら、1で加工した野菜を入れて炒め合わせる。
4.
4、塩コショウで味を調えていったん火を止めておく。
5.
5、大葉をみじん切りにする。
6.
6、ご飯と混ぜ合わせて、大葉を乗せて完成!
https://cookpad.com/recipe/2892032
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