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簡単!エビビーフン
by しげkitchen
切って混ぜるだけ。簡単。
コツ、ポイント
私は胡椒をたっぷり入れます^o^!
材料
(二人)
エビ
お好きなだけ
ささみ
二本
キャベツ
三枚
人参
小さめ半分
たまねぎ
半分
ビーフン
一袋
☆塩コショウ
少し
☆ナンプラーか醤油
大さじ2
☆ウェイパー
小さじ2を湯50ccに溶く
☆オイスターソース
大さじ2
このレシピの生い立ち
さっぱりしたビーフンが食べたくて。
1.
エビを下処理する。
2.
材料を切る。
3.
ビーフンは固ゆで。沸騰して4分くらい。 水気はしっかり切ります。
4.
☆を混ぜておきます。
5.
ささみをまず炒めます。
6.
たまねぎ 人参 キャベツ を炒めてから エビ ビーフンを炒め、☆を入れて混ぜ混ぜ。
7.
出来上がり。 香菜代わりに、雰囲気だけのセロリの葉っぱ。
8.
ナンプラーは、味を見てふやしてくださいね。
https://cookpad.com/recipe/2892153
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