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白菜と餃子の皮のミルフィーユ鍋
by 美食菜
餃子の皮がとろっとして美味しい!
コツ、ポイント
餃子の皮が入ると、とろ味もつくので、おなかの中から温まります。 肉と餃子の皮は、白菜にたっぷり重ねたければ多めに、白菜主役にしたければ少なめに調整してくださいね。
材料
(2人分)
白菜
5枚
バラ肉
4~8枚位
餃子の皮
12枚位
■
合わせ調味料
水
250ml
醤油
大さじ1
だしの素(顆粒)
大さじ1
しょうが(チューブ)
小さじ1
■
だしの素をコンソメにして洋風にアレンジも!お肉をベーコンにしたり、豆乳や牛乳を加えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余っていたので、ワンタン風になることを予想して作りました。
1.
白菜、バラ肉、餃子の皮と重ねる。
2.
土鍋の厚みに合わせて切って、土鍋に入れる。
3.
合わせ調味料を、2の上からいれて、15分ほど煮ると出来上がり!
4.
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