文字サイズ:
小
中
大
印刷する
超簡単!さつま芋とアボカドのサラダ!
by riruママ♡
サツマイモが入ってボリュームあるサラダです!アボカドやカリフラワー、色々な食材の食感が楽しめるサラダです。
コツ、ポイント
野菜の水切りはしっかりと! あとは混ぜるだけです! すりごまを入れても美味しいかも! 酸っぱすぎるならレモン汁小さじ2にしてマヨネーズ増やし下さい(⌒▽⌒)
材料
(4人分)
レタス
3枚
カリフラワー(またはブロッコリー)
1/2株
サツマイモ中サイズ
1/2本
アボカド
1個
マヨネーズ
大さじ3
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
色々な組み合わせのサラダを考えていて、家にある残り野菜で作りました!
1.
サツマイモは1cm角に切り耐熱容器に入れ、ひたひたに水を入れ、軽くラップをして600wで4分。 固い場合は30秒追加して
2.
カリフラワー食べやすい大きさに切り茹でる。 レタスは太めの千切り。 アボカドは1cm角に切る
3.
1と2の材料をボールに入れ、マヨネーズ、レタス汁を入れ、よく混ぜる!
4.
酸味があるサラダが好きなのでサッパリ気味のサラダですが、好みでマヨネーズ多め、他市販のドレッシング全般に合います!
https://cookpad.com/recipe/2893153
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.