コツ、ポイント
炒めたお肉を一旦取り出しておくと、ジューシーに仕上がります!
このレシピの生い立ち
おうちで中華屋さんみたいな野菜炒めが食べたくて♡
2.
野菜を食べやすい大きさに切って、火の通りにくいにんじんは耐熱容器に入れ、軽くラップをして、500Wで1分程加熱する
3.
ごま油ににんにく、しょうがを加えて、肉を炒め、火が通ったら、一度取り出す
4.
もやし以外の野菜を炒め、キャベツがしなっとしたら、もやしと炒めたお肉を投入し、合わせダレを加えて、強火で炒める
5.
最後にごま油を回し入れ、完成!
味が足りなければ、塩胡椒を足す
https://cookpad.com/recipe/2893503
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