チャチャっとお酒のつまみ (*^^*)
たまにはちょっと変わった卵炒め♪
コツ、ポイント
桜えびの香りを香ばしくゴマ油にうつしました(^_^)
このレシピの生い立ち
桜えびの消費に(^.^)(-.-)(__)
1.
ホウレン草を熱湯で2分ほど下茹でし、冷水にとり絞って水気をきる。
長さ4センチほどの長さに切っておく。
2.
フライパンにゴマ油をひき、鷹の爪を手でちぎり弱火でじっくり香りを出す。
3.
ホウレン草と★を入れ炒めて
最後に卵を入れてお箸でよく混ぜて完成です(*^^*)
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