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簡単☆トマトと豆腐のカプレーゼ
by サターン☆楽キッチン
テレビでやっていたレシピの覚え書きです☆ チーズ無しなのに美味しい!簡単ヘルシー!
コツ、ポイント
ヨーグルトと味噌を混ぜる際は、小さい泡立て器(100均で売ってます)を使うと便利☆
材料
(2人分)
トマト
1個
豆腐
100g
オリーブオイル
大さじ3
ヨーグルト
大さじ4
味噌
大さじ1
粗挽き胡椒
適量
このレシピの生い立ち
テレビで観たものの覚え書き。 テレビでは白味噌でしたが、合わせ味噌でも美味しくできました☆
1.
トマトと豆腐は1cm幅に切ってお皿に交互に並べる。上からオリーブオイルをかける。
2.
ヨーグルトと味噌をよく混ぜて、1のお皿にかけ、お好みで胡椒をふって出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2893664
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