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うち流☆和風鍋つゆ
by カルピネット
鍋つゆは簡単♪誰でも簡単に和風鍋つゆが作れます♫
コツ、ポイント
白だしはキッコーマン「本つゆ香り白だし」 醤油はキッコーマン「しぼりたて生しょうゆ」 出汁の素は丸島の「かつお昆布だし」使用。 具材をいろいろ変えて楽しんで。 つみれや白ネギはオーブントースターやフライパンで焼いてから入れると香ばしい。
材料
(1回分)
水
1300cc
出汁の素(粉末)
20g
白だし
60cc
醤油
50cc
このレシピの生い立ち
簡単に美味しい和風だしの鍋を食べたくて。 今回はシークワーサーを絞って食べました。 〆はおうどんが美味しいです♫
1.
鍋に具材を盛り付ける。
2.
別鍋に出汁を沸かし白だしとしょうゆを入れ<1>にそっと注ぎ入れる。
3.
卓上コンロがある場合は卓上コンロへ。 なければ具材に火を通してから鍋敷きを敷いて食卓へ。
4.
すだちやゆずなどのかんきつ系を絞って食べると美味しいです♫
https://cookpad.com/recipe/2893842
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