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レモンの砂糖漬け
by あきばな
ビタミンC含有量トップクラスのレモン!! 食べやすいので、疲れた時にクエン酸もいい仕事をしてくれるかな(^ー^)ノ
コツ、ポイント
レモンの厚さは好みだと思います! 砂糖も好みに応じて増減ありかと♪( ´▽`)
材料
レモン
3個
砂糖
大さじ5
このレシピの生い立ち
無農薬の国産レモンをたくさん頂いたので。 せっかくの無農薬を活かして皮ごと食べようと思って(*^^*)
1.
密閉できるビンは熱湯で殺菌しておきます。 タッパーでも問題なし。
2.
レモンは薄く輪切りします。厚いのもあってオッケー!
3.
ビンに、砂糖・レモン・砂糖・レモン…の順で入れていきます。
4.
しっかり蓋をして、全体に砂糖がいきわたるように混ぜます。 一晩漬けたら完成!
https://cookpad.com/recipe/2894763
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