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X'masにも♡簡単、ブールドネージュ
by MAOキッチン
市販のブールドネージュを見てX'masっぽい♪と思い作ってみました。 アーモンドプードルが入っているのでサックサクです♡
コツ、ポイント
生地がかなり柔らかいので、すばやく丸めます。 熱いうちに粉砂糖をまぶすと砂糖が溶けます、注意して下さい。
材料
(約30個分)
ホットケーキミックス
100g
バター
60g
ブラウンシュガー(上白糖でも可)
15g
アーモンドプードル
35g
粉砂糖
適宜
このレシピの生い立ち
普段の料理ではあまり薄力粉を使わないので(500g買っても残してしまうと思い)、ホットケーキミックスを使ってみました。
1.
バターを室温に戻し(またはレンジ加熱)て、軽く混ぜます。
2.
ブラウンシュガーを加え、白っぽくなるまですり混ぜます。
3.
ホットケーキミックス、アーモンドプードルも加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
4.
天板にクッキングシートを敷き、2cmくらいに丸めた生地を並べる。*32個できました。
5.
予熱したオーブンで焼きます。オーブンにもよりますが、180℃で11〜13分くらい。薄〜く焼き色がつけば焼き上がりです。
6.
粗熱がとれてから粉砂糖をまぶして下さい。
https://cookpad.com/recipe/2895356
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