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身体の芯からポカポカ☆キムチ鍋
by がんちゃん777
キムチが食欲を引き立たせて、身体がポカポカ温まりますよぉ(*´∀`*)
コツ、ポイント
しっかり皮をむいた大根に、十字の切れ目を入れると煮えやすくなって時短になります!! 土鍋でやると雰囲気がでます(笑)
材料
(四人分)
キムチ鍋の素
1袋
白だし
大さじ1
春菊
1束
白菜
4分の1
大根
4分の1本
シイタケ
4つ
豚肉(細切れ)
約300g
水
100ml
このレシピの生い立ち
母が簡単にできるキムチ鍋のレシピを以前教えてくれました。 冬は鍋料理が特に美味しい季節なので、私も今晩作ってみました(*^-^*)
1.
大根は皮をむいて輪切りにし、十字に切れ目を入れる。 春菊、白菜、シイタケは細かく切る。
2.
鍋に水、キムチ鍋の素、白だしを入れる。 中火にする。
3.
軽く温まったら、1と豚肉を入れて20分ほど中火でグツグツと煮込む。
4.
火を止めて、お椀に入れたら完成ヾ(@^▽^@)ノ
https://cookpad.com/recipe/2895609
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