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チーズ鶏つくね焼き
by TR☆Base
鍋をした後に、用意していた材料って余りません?鶏のつくねが余った時にはこの一品がオススメ。お弁当のおかずにもなるよ!
コツ、ポイント
我が家のつくねの中身(レンコン、シソ、生姜、ゴマ)です。 レンコンはサイコロ切りで入れているから歯ごたえがいい感じ。
材料
鶏つくね
鍋の残り
スライスチーズ
1枚
塩、胡椒
少量
油
小さじ1
みず菜
少量
すき焼きのタレ
大さじ2
このレシピの生い立ち
鍋の後、鶏のつくねが残ったら大抵する一品です。 お弁当のおかずにもなって重宝するよ!
1.
フライパンに油をひき、つくねを手で平たくし中火で焼く。 片面をかえす前に、チーズをのせてからひっくり返す。
2.
爪楊枝をさして、中まで火が通っているか確認し何回かひっくり返しながら焼きあげる。
3.
最後にすき焼きのタレをさっとからめてOK。 みず菜を皿に盛り付け一口大に切ってのせれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2895612
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