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鶏ささみとキャベツのクリームスープ
by ☆Rokko☆
【2017.03.31話題入り!!】娘曰く、この味は覚えておかないと♪大人と子供が交じった味~って。
コツ、ポイント
牛乳、バターの代わりに生クリームでも。キャベツの芯も、お箸できれるくらい柔らかくなります。水分は控えめがいいかも!
材料
ささみ
4本
キャベツ
1/2個
ブロッコリー
1/2個
しめじ
1袋
トマト
1個
■
調味料
ハーブ
小1
水
2Cup
塩、こしょう
少々
牛乳
1Cup
バター
大1
このレシピの生い立ち
子供の好きなクリーム味。活力鍋で、野菜の旨味が活き活きして美味しい。
1.
ささみは、筋をとり、塩、こしょう。
2.
活力鍋に、キャベツを敷き、ささみ、しめじ、水をいれ、蓋を閉める。
3.
強火で加熱、おもりがふれたら、弱火で1分
4.
牛乳、バター、ブロッコリー、トマトを加えて煮こむ。ハーブはお好みでふりかける。
https://cookpad.com/recipe/2895918
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