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簡単*濃厚チョコブラウニー
by みーこのごはん
混ぜて焼くだけだから すっごく簡単でしっとりブラウニー(ゝω・)
コツ、ポイント
*焼いた表面がかたくなるのが気になる方は、水大匙3+砂糖大匙2で作ったシロップをキッチンペーパーに染み込ませたものをかぶせ、ラップして30分くらい置いとくと、しっとりしますよ★ *バターぢゃなくマーガリンでも! もしくはサラダ油大匙3でも
材料
(1回分)
明治ブラックチョコレート
100㌘
バター
40㌘
卵M
2個
砂糖
50㌘
薄力粉
30㌘
豆乳(牛乳でも生クリームでも)
大さじ2
ラム酒
小さじ2
ドライフルーツミックス
40㌘
アーモンドダイス
40㌘
このレシピの生い立ち
某ファミレスで食べたブラウニーが若干ふわふわしてて納得いかない!自分好みのしっとりチョコの濃いブラウニーが食べたくて♪(´ε` )
1.
耐熱性ボールに、砕いたチョコとバターを加え、600wのレンジで1分加熱し、混ぜとかす。
2.
1が完全に溶け混ざり人肌程度の温度になったら、よくかき混ぜた溶き卵を入れ混ぜる。
3.
ボールに砂糖を入れ、ざらつきがなくなるまでよく混ぜる。
4.
薄力粉をふるい入れ混ぜる。
5.
ラム酒、豆乳(牛乳でも生クリームでもヨーグルトでもOK)を入れ混ぜる。
6.
ドライフルーツとアーモンドダイスを入れ混ぜる。
7.
180度に余熱したオーブンで20分くらい(ノ´・ω・)ノ
8.
***** パウンドケーキ型でやけばチョコパウンドに(*´∀`*)ノ
https://cookpad.com/recipe/2895977
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